【レビュー】ブラウンシュガーファーストグッドナイトデカフェ（粉タイプ150g）は本当においしい？特徴・製法・味を正直に解説

夜にコーヒーが飲みたいけど、カフェインが心配で我慢している——そんな経験、ありませんか？

「デカフェって味が薄いんじゃないか」「どれを選べばいいかわからない」と迷っている人にこそ読んでほしい商品があります。

この記事では、デカフェ初心者にも人気のブラウンシュガーファースト「グッドナイトデカフェ」について、製法・味・向き不向きをフラットな視点でまとめました。

グッドナイトデカフェとはどんな商品？

ブラウンシュガーファーストは「わが子に食べさせたいかどうか」を基準に食材を選ぶ、日本発のオーガニック食品ブランドです。

ココナッツオイルで知られる同社が、横浜の老舗コーヒー店「キャラバンコーヒー」と共同開発したのがこのグッドナイトデカフェ。

【コーヒー専門家との共同開発という点が、味のクオリティに直結しています】

今回紹介するのは、粉タイプ150gのパッケージです。商品の基本スペックはこちら。

※デカフェとは、コーヒー豆からカフェインを除去した飲み物のことです。全日本コーヒー公正取引協議会の基準では、カフェインを90%以上除去したものをデカフェ・カフェインレスと表示できます。

「マウンテンウォータープロセス」という水系の製法で、化学薬品を使わずにカフェインを除去していることを解説します。

グッドナイトデカフェが採用しているのは、マウンテンウォータープロセス（水を使ってカフェインを除去する方法のひとつ。スイスウォータープロセスと同じ水系製法の別名で、メキシコに処理工場があります）という方法です。

流れをざっくり説明するとこうなります。

【化学薬品を一切使わないので、オーガニック志向の方や、身体への影響が気になる方にも選ばれやすい製法です】

有機溶媒（薬品）を使うケミカルプロセスと比べて、豆への化学物質の残留がないのが特長。ただし、製法によって味の出方が変わることも知っておくといいです。

「デカフェらしくない」と評される味の特徴と、どんな人が満足できるかを具体的に書きます。

日本経済新聞によるコーヒー専門家11人の評価では、デカフェドリップ部門で1位を獲得した実績があります。専門家からは「黒糖やカラメルを思わせる香りと甘みがあり、しっかりとしたコクもある」という評価を受けています。

メーカーサイトでは「デカフェと思えないほど美味しい」とも紹介されており、コーヒー通からも支持されています。

デカフェ・カフェインレス・ノンカフェインの違いを初心者向けに整理します。

「デカフェ」「カフェインレス」「ノンカフェイン」——似た言葉が並んでいて、何が違うかわかりにくいですよね。

デカフェ／カフェインレス：コーヒー豆に含まれるカフェインを除去したもの。全日本コーヒー公正取引協議会の基準では、カフェインを90%以上除去したものが対象です。微量のカフェインが残る場合があります。
ノンカフェイン：そもそもカフェインを含まない飲み物（ハーブティーなど）に使われる表現。コーヒーに対しては使えません。

グッドナイトデカフェはカフェインを99.9%カットと表記していますが、完全なゼロではありません。カフェインに敏感な方や、医師からカフェイン摂取を制限されている方は、かかりつけ医に相談することをおすすめします。